Ručni mlin za kafu bio je jedan od onih predmeta koji se nisu posebno isticali, ali bez njega mnoge kuće nisu mogle da zamisle jutro. Stajao je na polici, u kredencu ili pored šporeta, spreman da samelje zrna kafe za prvu jutarnju šoljicu.
U gornji dio sipala su se zrna, ručica se vrtjela, a u maloj fiokici skupljala se svježe mljevena kafa. Taj miris se, kažu oni koji ga pamte, širio kućom i prije nego što bi kafa bila skuvana.
"Mi smo ga imali kod bake, niko nije smio da ga baci", jedan je od komentara koji se često može čuti kada se na društvenim mrežama pojavi fotografija ovakvog predmeta.
Drugi se prisjećaju da su kao djeca voljeli da okreću ručicu, iako im je brzo postajalo naporno.
Mlađima danas ovaj predmet često djeluje kao ukras, kutijica za sitnice ili dio starog namještaja. Zbog metalne ručice i male fioke mnogi ne bi odmah pogodili da je riječ o spravi za mljevenje kafe.
Ipak, starije generacije ga prepoznaju iz prve. Za njih to nije samo kuhinjski alat, već uspomena na vrijeme kada se kafa nije pila usput, već se kuvala polako, u džezvi, i služila uz razgovor. Komšinica bi svratila "na kratko", a ostala sat vremena. Uz kafu su se prepričavale novosti, gledale serije, čekale vijesti i dogovarali poslovi.
Ručni mlin danas više nije neophodan, ali ga mnogi i dalje čuvaju. Neko kao uspomenu na bakinu kuhinju, neko kao retro dekoraciju, a neko ga još povremeno koristi jer tvrdi da kafa samljevena na taj način ima poseban miris, prenosi Kurir.
