Pivo ili gazirani sok: Koje piće ostavlja veće posljedice po zdravlje?

Iako oba mogu djelovati bezazleno, naučna istraživanja pokazuju da i pivo i gazirani sokovi nose ozbiljne rizike – samo različite vrste.

Gazirani sokovi: Šećerna bomba u limenci

Stručnjaci već godinama upozoravaju da gazirana pića, posebno ona zaslađena šećerom, imaju štetan utjecaj na cijeli organizam. Studija objavljena u časopisu Circulation pokazala je da osobe koje svakodnevno piju gazirane napitke imaju i do 20 posto veći rizik od srčanih bolesti, bez obzira na fizičku aktivnost. Redovna konzumacija povećava i rizik od gojaznosti, dijabetesa tipa 2, bolesti bubrega te masne jetre.

Čak ni "dijet" varijante nisu bezopasne – vještački zaslađivači mogu utjecati na metabolizam i krvni pritisak, a pojedina istraživanja ih povezuju s većim rizikom od moždanog udara i demencije.

Ukratko: gazirana pića ne sadrže alkohol, ali dugoročno oštećuju tijelo na podjednako ozbiljan način.

Pivo: Između užitka i rizika

S druge strane, pivo sadrži alkohol – supstancu koju Svjetska zdravstvena organizacija već godinama označava kao karcinogen. Prema njihovim podacima, ne postoji "sigurna količina" alkohola. I umjerena konzumacija može povećati rizik od karcinoma jetre, dojke i jednjaka, te izazvati poremećaje u radu srca i jetre.

Ipak, neke studije navode da povremena i umjerena konzumacija (jedno pivo dnevno kod muškaraca i manje od toga kod žena) može imati blagotvorne efekte – poput boljeg rada srca i smanjenog rizika od dijabetesa tipa 2. No, ti potencijalni benefiti nestaju čim se granica umjerenosti pređe.

Alkohol se tada u tijelu pretvara u acetaldehid – otrovni spoj koji oštećuje ćelije i ubrzava starenje.

Kada se uporede podaci iz više desetina istraživanja, zaključak je prilično jasan:

- Gazirani sokovi nose veći rizik od metaboličkih bolesti i gojaznosti.
- Pivo, zbog prisustva alkohola, povećava rizik od ovisnosti i karcinoma.

Drugim riječima, izbor "šta je gore" zavisi od toga koliko i kako pijemo. Onaj ko svakodnevno pije više limenki soka unosi ogromne količine šećera koje opterećuju jetru i gušteraču.

S druge strane, neko ko redovno pije alkohol izlaže se opasnostima koje se gomilaju polako, ali imaju teže posljedice – od ciroze do tumora.

Zdravstveni stručnjaci zato savjetuju: ni jedno ni drugo piće ne bi trebalo biti dio svakodnevne rutine.