Napravite Paund kolač sa krem sirom i orasima: Recept za tradicionalni engleski kolač

Kada poželite da na stolu imate poslasticu koja spaja jednostavnost pripreme i bogatstvo ukusa, paund kolač je pravi izbor.

Ovaj klasični desert, porijeklom iz engleske kuhinje, dobio je ime po tome što se u originalu pravio od jednakih delova brašna, putera, jaja i šećera.

Sastojci:

- 200 gr krem sira (na sobnoj temperaturi)
- 200 gr šećera
- 3 velika jaja
- 200 gr putera (na sobnoj temperaturi)
- 1 kašičica ekstrakta vanile
- 250 gr pšeničnog brašna
- 1 kašičica praška za pecivo
- 1/2 kašičice soli
- 100 gr krupno sjeckanih oraha
- 1/2 šolje mlijeka

Priprema:

Zagrijavanje i pleh – Zagrijte rernu na 180°C i podmažite pleh za hljeb (23x13 cm).

Kremasta osnova – Umutite krem sir i puter dok ne postanu pjenasti. Dodajte šećer i jaja, jedno po jedno, pa ubacite i vanilu.

Suhi sastojci – Posebno prosijte brašno, prašak za pecivo i so. Dodajte u smjesu naizmjenično sa mlijekom.

Orasi – Umješajte sjeckane orahe špatulom.