Kikiriki je popularna namirnica koja se često svrstava među orašaste plodove iako botanički pripada mahunarkama.
Potiče iz Južne Amerike, a danas se uzgaja širom svijeta. Poznat je po svom bogatom ukusu i širokoj primjeni u kuhinji. Kikiriki je izvor proteina, zdravih masti i brojnih vitamina i minerala.
Često se konzumira kao užina, ali i u obliku putera, ulja ili kao dodatak raznim jelima. Posebno je popularan kikiriki puter koji se koristi u doručku i desertima.
Biljka kikirikija je zanimljiva, jer plod raste pod zemljom, nakon što cvijet uvene. Bogat je energijom i daje osjećaj sitosti. Međutim, neke osobe mogu biti alergične na kikiriki. Zbog toga je važno biti oprezan pri konzumiranju. Kikiriki se koristi i u proizvodnji raznih prehrambenih proizvoda.
Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici i X nalogu.
