Zanimljivosti o datulama
Datule su drevni plodovi koji se s pravom nazivaju "hljebom pustinje", jer su vijekovima bile temelj opstanka u predjelima Bliskog istoka.
Danas ih nutricionisti s pravom svrstavaju u superhranu, prvenstveno zbog visoke koncentracije minerala i vlakana koji blagotvorno djeluju na probavu i pružaju trenutni nalet energije.
Interesantno je da jedna palma može rađati plodove duže od stotinu godina, dok sami plodovi, zahvaljujući svom sastavu, mogu stajati dugo bez ikakvih konzervanasa. U mnogim kulturama one simbolizuju gostoprimstvo i dugovječnost, a u savremenoj kuhinji postale su nezamjenjiva i zdrava zamjena za rafinisani šećer.
Zanimljivo je da datule sadrže više kalijuma nego banane, zbog čega se često preporučuju kao vrhunska namirnica za zdravlje srca i regulisanje krvnog pritiska.
Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici i X nalogu.
