Zdrava verzija omiljenog deserta: Brownie bez šećera koji će vas oduševiti
Postoji li išta bolje od mirisa svježe pečenih kolača koji se šire kuhinjom? Kada se tome doda činjenica da možete uživati u njima bez grižnje savjesti, zadovoljstvo je još veće.
Brownie fantazija bez šećera upravo je takav desert – sočan, čokoladan i nevjerovatno ukusan, a pritom zdravija alternativa klasičnom receptu.
Idealna je opcija za sve koji žele smanjiti unos šećera, ali i dalje uživati u neodoljivom zalogaju.
Recept za brownie fantaziju bez šećera
Sastojci:
- 2 zrele banane
- 2 jaja
- 100 g zobenog brašna (ili samljevenih zobenih pahuljica)
- 30 g kakaa bez šećera
- 1 kašičica praška za pecivo
- 50 g tamne čokolade (min. 70% kakaa)
- 2 kašike kokosovog ulja
- prstohvat soli
- po želji: šaka oraha, badema ili lješnjaka
Priprema:
Banane izgnječite viljuškom dok ne postanu kremaste. Dodajte jaja, kokosovo ulje i dobro promiješajte. U drugoj posudi pomiješajte zobeno brašno, kakao, prašak za pecivo i prstohvat soli.
Spojite suhe i mokre sastojke, a zatim umiješajte sitno sjeckanu tamnu čokoladu i orašaste plodove ako ih koristite. Smjesu prelijte u kalup obložen papirom za pečenje i pecite 20–25 minuta na 180°C. Ostavite da se malo ohladi prije rezanja na kocke.
Zašto ćete ga odmah zavoljeti?
Ovi browniji su dokaz da zdrav desert može biti jednako ukusan, pa čak i bolji od klasičnih verzija. Slatkoću dobijaju od banana, čokoladni okus od kakaa i tamne čokolade, a sočnost od jednostavne pripreme bez dodatnog šećera.
Osim što su laki za pripremu, savršeni su i kao užina, desert nakon ručka ili zdrava poslastica uz kafu.
Ako tražite recept koji spaja jednostavnost, zdravlje i bogat okus – brownie fantazija bez šećera mogla bi postati vaš novi omiljeni kolač.
Probajte, i uvjerite se zašto ovaj desert osvaja već na prvi zalogaj.