Većina ljudi o kvaliteti sna počne razmišljati tek navečer, no jedna profesorica tvrdi da se temelji za dobar noćni odmor postavljaju već za doručkom.
Marie-Pierre St-Onge, vanredna profesorica nutricionističke medicine na Medicinskom centru Univerziteta Columbia Irving, godinama istražuje povezanost ishrane i sna te ističe da su joj jednostavne promjene u doručku pomogle da bolje spava, piše Food Bible.
Jutarnje navike mogu utjecati na kvalitet sna
U razgovoru za The Washington Post, St-Onge je opisala svoju jutarnju rutinu.
"Obično se budim oko 6:15 ili 6:30, a doručkujem između 7:00 i 7:15. Najčešće jedem pahuljice s mlijekom i pola banane", rekla je.
Naglasila je da ne bira bilo kakve pahuljice, već one bez dodatog šećera i s visokim sadržajem vlakana.
Melatonin je poznat kao hormon sna jer pomaže organizmu da prepozna kada je vrijeme za opuštanje i odmor. Istraživanja na koja se profesorica poziva pokazuju da određene vrste voća, među kojima su i banane, mogu doprinijeti njegovom lučenju.
S druge strane, doručak bogat vlaknima, umjesto obroka prepunog šećera, doprinosi zdravijoj ishrani, a time može pozitivno utjecati i na kvalitet sna.
Doručak nije jedini faktor
Ipak, ako neko već ima ozbiljne probleme sa spavanjem, zdjelica pahuljica i pola banane neće preko noći riješiti taj problem. Na kvalitet sna utiču brojni faktori, uključujući stres, unos kofeina, fizičku aktivnost, vrijeme provedeno pred ekranima, ali i ukupne prehrambene navike.
Rutina profesorice St-Onge podsjeća da ono što jedemo od jutra do večeri može imati važnu ulogu u tome koliko ćemo kvalitetno spavati. Ako želite napraviti jednostavnu promjenu u svakodnevnoj ishrani, zamjena zaslađenih pahuljica onima bogatim vlaknima uz dodatak voća mogla bi biti dobar prvi korak.
St-Onge pojašnjava da je bananu uvela u prehranu nakon što je proučavala kako hrana utječe na san, prenosi Index.hr.
"Postoji istraživanje koje je pokazalo bolje izlučivanje melatonina nakon konzumacije banana ili soka od ananasa i naranče. Prije tri ili četiri godine nisam stavljala bananu u žitarice, a sada to radim svako jutro", izjavila je.
