Izbjegavajte ih kada imate grlobolju: Ovo su namirnice koje pogoršavaju upalu
Grlobolja je jedan od najneugodnijih simptoma prehlade i sezonskih infekcija. Može biti posljedica virusa, bakterija, ali i pretjeranog govora, suhog zraka ili alergija. Iako mnogi odmah posegnu za tabletama i sirupima, često zaboravljamo da ono što jedemo i pijemo može uveliko utjecati na brzinu oporavka – i to na bolje ili na gore.
Nutricionisti upozoravaju da pojedine namirnice dodatno iritiraju već upaljenu sluznicu grla, dok druge pomažu da se smiri bol i olakša gutanje. U nastavku donosimo pregled hrane koju bi trebalo izbjegavati dok traje grlobolja.
Kisele namirnice – kiselo nije uvijek zdravo
Kiseli napici i voće poput soka od narandže, limunade, rajčice ili umaka od rajčice mogu dodatno nadražiti grlo. Kiselina pojačava peckanje i može produžiti upalu. Umjesto toga, birajte nježnije voće – bananu, papaju ili mango – koje ne izaziva iritaciju, a istovremeno pruža potrebne vitamine.
Začinjena jela – "vatra" u grlu
Ljute papričice i pikantni začini možda kratkotrajno djeluju kao da "otvaraju" disajne puteve, ali zapravo mogu pogoršati bol i izazvati kašalj. Ako ne možete bez začina, koristite ih umjereno – najbolje u blagim juhama ili varivima. Dok se grlo ne oporavi, pametnije je ljutu hranu potpuno izbjegavati.
Hrskava i suha hrana – neprijatelj osjetljivog grla
Prepečeni kruh, krekeri ili pereci mogu doslovno izgrebati sluznicu. Gruba tekstura djeluje kao brusni papir na već upaljeno tkivo. Umjesto toga, jedite mekane, lagane i tople obroke poput pirea od batata, zobene kaše s medom ili tople supe. Takva hrana je nježna za grlo, a istovremeno hranjiva.
Prevrući napici – toplina s mjerom
Topla supa ili čaj mogu donijeti olakšanje, ali samo ako nisu prevrući. Previše vrući napici mogu opeći grlo i pogoršati bol. Stručnjaci preporučuju napitke ugodno tople temperature, pa čak i hladne smoothieje ili kockice leda koje mogu umiriti upalu.
Alkohol
Iako se ponekad vjeruje da alkohol "ubija bakterije", istina je suprotna. Alkohol isušuje sluznicu i oslabljuje imunološki sistem, čineći organizam još podložnijim infekcijama. Dok ste bolesni, zaboravite na alkohol i pijte vodu, biljne čajeve ili bistre supe.
Mliječni proizvodi – više sluzi, više nelagode
Hladno mlijeko ili sladoled mogu trenutno ublažiti bol, ali često pojačavaju stvaranje sluzi, što dovodi do dodatnog kašlja i neugode. Ako ne možete bez kremaste teksture, probajte smoothieje s biljnim napitcima od badema ili kokosa, uz dodatak voća.
Kofein – dehidracija pod maskom energije
Kafa, crni čaj i energetska pića s kofeinom isušuju organizam i usporavaju oporavak. Kod upaljenog grla najvažnije je održavati hidrataciju, pa je najbolje birati čistu vodu, biljne čajeve ili napitke bez kofeina.
Kada grlo zaboli, tijelo traži nježnost – i u hrani i u tempu života. Izbjegavajte sve što peče, grebe ili isušuje, a birajte toplo, mekano i hidratantno. Biljni čaj s medom, topla supa i puno tečnosti ostaju najbolji recept koji ne dolazi iz apoteke, nego iz kuhinje.