Tiramisu je klasik italijanskog slastičarstva kojem je teško odoljeti, a ovaj put donosimo recept za njegovu brzu verziju bez jaja. Idealan je za sve koji izbjegavaju sirova jaja u kolačima ili jednostavno žele što jednostavniju i bržu pripremu.
Ovaj tiramisu je izuzetno kremast i bogatog okusa, a za pripremu će vam trebati svega nekoliko sastojaka. Jedino što je potrebno jeste malo strpljenja dok se kolač ohladi, piše Index.hr.
Sastojci
- vrhnje za šlag,
- mascarpone sir,
- šećer,
- piškote,
- jaka crna kafa, ohlađena,
- gorki kakao u prahu.
Priprema
Mikserom umutite vrhnje za šlag dok ne dobijete čvrst šlag.
U posebnoj posudi kratko izmiješajte mascarpone sir i šećer dok ne dobijete glatku smjesu. Zatim špatulom nježno umiješajte mascarpone u umućeno vrhnje dok ne dobijete jednoličnu i kremastu smjesu.
