Mnoge žene vjeruju da je za mršavljenje dovoljno jesti manje i više vježbati. Međutim, nutricionistica Marijana Zubac upozorava da višak kilograma često nije isključivo posljedica unosa kalorija, već da na tjelesnu težinu značajno utječu hormoni, stres, kvalitet sna i način života.
Ističe da žene često budu previše stroge prema sebi te da upravo takav pristup može dodatno otežati postizanje željenih rezultata.
Metabolizam nije kalkulator
Zubac naglašava da kalorije jesu važne, ali da nisu jedini faktor koji određuje hoće li neko uspjeti smršaviti.
"Moramo razumjeti da naš metabolizam nije kalkulator. Kalorije jesu važne, ali ih spominjemo posljednje. Ako ste pod stresom, ne spavate ili preskačete obroke, hormon gladi grelin raste i dolazi do disbalansa", kaže Zubac.
Dodaje da se dobar izgled ne može posmatrati odvojeno od zdravlja organizma.
"Dobar izgled je sklad iznutra. Ne možemo željeti ravan stomak, a da cijeli organizam funkcioniše u disbalansu."
Doručak je važniji nego što mislimo
Jedna od najvećih grešaka, smatra, jeste preskakanje doručka i neredovni obroci.
To upoređuje s pranjem zuba.
"Nećete umrijeti ako ne operete zube, ali ih ipak perete. Zašto onda ne doručkujemo? Hrana je temelj zdravlja i metabolizma."
Savjetuje da dan počne slanim doručkom jer upravo on pomaže stabilizaciji šećera u krvi i smanjuje potrebu za prejedanjem kasnije tokom dana.
Hormoni upravljaju mnogo više nego što mislimo
Govoreći o inzulinu i kortizolu, Zubac ističe da hormoni imaju ključnu ulogu u regulaciji apetita, energije i nakupljanju masnog tkiva.
"Nema balansa bez bioritma. Ne možemo očekivati da inzulin bude stabilan ako ne znamo kada liježemo ili preskačemo doručak."
Posebno upozorava na hronični stres.
"Kortizol je problematičan kada je riječ o deponiranju masnog tkiva, posebno u predjelu stomaka."
Perimenopauza nije razlog da odustanete
Zubac naglašava da hormonske promjene tokom perimenopauze jesu prirodne, ali da ne znače kako je višak kilograma neizbježan.
"Svaka žena mora proći kroz perimenopauzu, ali ne mora kroz nju prolaziti tako da strada. Potrebno je prilagoditi prehranu jer bez ravnoteže između inzulina, kortizola, grelina i leptina nema rezultata, čak ni uz trening."
Najveća greška je jesti premalo
Kao prvi savjet ženama koje žele smršaviti navodi da prestanu s restriktivnim dijetama.
"Prije svega, prestanite jesti premalo. Kada jedemo premalo, tijelo počinje skladištiti masti kao mehanizam preživljavanja."
Također upozorava da nije dobro samostalno izbacivati cijele skupine namirnica.
"Istina je uvijek negdje između. Ne treba sami eksperimentirati s prehranom."
Povrće i vlakna su zapostavljeni
Prema njenim riječima, ljudi danas jedu premalo povrća i vlakana, iako upravo oni imaju važnu ulogu u regulaciji probave, glukoze, holesterola i osjećaja sitosti.
"Povrće je temelj stabilnosti uz protein. Danas su gotovo svi naduti i moje je stručno mišljenje da smo se previše udaljili od vlakana."
Kada treba potražiti pomoć?
Ako neko ima zdrave navike, a rezultati izostaju ili se stanje čak pogoršava, Zubac smatra da je vrijeme za dodatne pretrage.
"Ako radite optimalne stvari, a nemate rezultat ili se događa kontraefekt, tada treba ići dublje i javiti se liječniku ili nutricionisti, a ne pokušavati sve riješiti sam."
"Prestanite ratovati sa sobom"
Na kraju razgovora uputila je poruku ženama koje godinama pokušavaju smršaviti različitim dijetama.
"Prije svega treba razumjeti svoj organizam. Prestanite ratovati sa sobom. Puno je važnijih i kompleksnijih stvari u životu nego napraviti red u prehrani. Kada pronađete balans, drugačije spavate, drugačije podnosite stres i taj osjećaj više ne želite izgubiti", zaključila je Marijana Zubac.
