Ratovi, skuplje gorivo i ekstremno vrijeme dovode svijet na prag novog vala poskupljenja hrane. Glavni ekonomist FAO-a upozorava da će troškovi najsnažnije porasti krajem godine i u 2027. godini, prenosi Dnevnik.hr.
Ratovi u Iranu i Ukrajini i vremenski fenomen el niño stvaraju "savršenu oluju" visokih troškova i slabijeg uroda koji su svijet doveli na prag novog vala poskupljenja hrane, upozorio je glavni ekonomist agencije UN-a FAO Maximo Torero.
Cijene hrane bile su glavni motor vala inflacije širom svijeta u 2022. godini, no ove su godine zasad još relativno stabilne, napominje Reuters, a u nekim dijelovima svijeta čak su donekle zakočile rast potrošačkih cijena koji su potaknuli visoki troškovi energije.
Vjerojatno je ipak posrijedi tek zatišje pred buru, budući da više cijene nafte, nedostatak isporuka umjetnih gnojiva iz regije uz Perzijski zaljev, nestašica dizela u pojedinim dijelovima svijeta i ekstremni vremenski uvjeti povećavaju troškove proizvodnje hrane.
To će se u konačnici preliti i na potrošačke cijene, makar sa zakašnjenjem, dodaje Reuters.
Izrazitija poskupljenja
"Očekujem da će cijene osnovnih poljoprivrednih proizvoda sada početi izrazitije rasti... i da će do kraja godine početi rasti (i) cijene hrane", rekao je u intervjuu za Reuters glavni ekonomist FAO-a.
"U idućoj godini zacijelo će porasti još snažnije", dodao je Torero.
Prijenos cijena s osnovnih poljoprivrednih proizvoda na konačni prehrambeni proizvod traje otprilike tri do šest mjeseci, objasnio je ekonomist FAO-a.
Iako su cijene pojedinih osnovnih prehrambenih proizvoda, poput pšenice, kukuruza i riže, proteklih mjeseci porasle, većinom i dalje odražavaju relativno dobru žetvu, a ne izgledne poteškoće u nadolazećoj godini.
"Hormuški tjesnac problem je koji utječe na sve ulazne elemente za osnovne poljoprivredne proizvode i za poljoprivredne sustave", istaknuo je Torero.
Nafta se upotrebljava u pakiranju, preradi i prijevozu, a prirodni je plin sirovina u proizvodnji umjetnih gnojiva, podsjeća.