STUDIJA OTKRIVA: Šta se dešava u vašem organizmu kada redovno pijete čaj

Ljudi koji redovno piju čaj imaju manji rizik od bolesti srca i krvnih sudova, ali je važno i kako ga piju: koliko je jak i koliko je vruć.

To pokazuje studija na gotovo pola miliona odraslih u Kini, objavljena danas u časopisu Journal of Internal Medicine.

Istraživači su analizirali podatke 485.934 odraslih osoba, koje su praćene u prosjeku nešto više od devet godina. U tom periodu zabilježeno je 14.863 slučaja bolesti srca, moždanih krvnih sudova, plućnog srca i perifernih arterija.

Učesnici su na početku naveli koliko često piju čaj, koju vrstu, koliko ga jako kuhaju i koliko vruć piju.

Umjereno jak i ne prevruć

Prema saopćenju izdavača Wiley, redovno pijenje čaja povezano je s 11 posto manjim rizikom od bolesti krvnih sudova. Kod onih koji piju čaj barem jednom sedmično, najmanji rizik procijenjen je pri šest do osam šoljica dnevno.

Crni čaj je pokazao dosljedniju vezu s manjim rizikom nego zeleni. Najmanji rizik bio je kod onih koji piju čaj umjerene jačine.

Kod temperature je rezultat bio obrnut. Oni koji su naveli da piju čaj "vreo da peče" imali su veći rizik od bolesti krvnih sudova. Prema riječima ljekarke Leane Wen za CNN, taj rizik je bio 16 posto veći nego kod ljudi koji ne piju čaj redovno.

Najmanji rizik imali su oni koji su redovno pili čaj, nisu pušili i bili su fizički aktivni.

"Zajedničke analize su pokazale da su pijenje čaja, pušenje i fizička aktivnost zajedno povezani s rizikom od bolesti krvnih sudova", naveli su autori.

Šta studija ne dokazuje

Riječ je o opservacijskoj studiji, koja pokazuje povezanost, ali ne i da čaj direktno štiti srce. Učesnici su sami prijavljivali svoje navike, a veličina šoljice nije bila standardizovana. Zato šest do osam šoljica dnevno ne treba shvatiti kao preporuku, na što upozoravaju i sami autori.

Ranija istraživanja su pijenje veoma vrućeg čaja, iznad 55 do 60 stepeni, povezala i s većim rizikom od raka jednjaka i želuca, prenosi Klix.