Dok nas svakodnevno bombardiraju preparatima koje navodno moramo piti ili mazati, jedna liječnica tvrdi da je kolagen koji se prodaje u kapsulama, prahu i napicima potpuno beskoristan. Posljednjih godina kolagen je postao jedan od najpopularnijih dodataka prehrani. Promovira se kao ključ za mladolik izgled, čvrstu kožu, jake nokte i zdrave zglobove.
Dostupan je u obliku kapsula, praha, tekućih napitaka, pa čak i krema koje obećavaju da mogu “vratiti vrijeme unatrag”. No prema riječima dr. Snežane Bašić, sve to spada u marketinšku iluziju, daleko od stvarne znanosti.
U jednoj televizijskoj emisiji dr. Bašić vrlo je izravno poručila da je ideja o pijenju kolagena potpuno pogrešna. Objasnila je da ljudski organizam ne može iskoristiti takav oblik kolagena i da su obećanja o “pomlađivanju iznutra” jednostavno neutemeljena. “Ovo što se danas govori o kolagenu, da se može resorbirati, to je velika zabluda. Ne preporučujem da ga se pije jer za tim nema nikakve potrebe. Ako bi se takav kolagen doista mogao apsorbirati, morali bi ga kemijski obraditi do neprepoznatljivosti. Kakav tekući kolagen?”, rekla je, prenosi Slobodna Dalmacija.
Supa od kostiju
Na pitanje voditeljice o goveđem želatinu koji se prodaje u trgovinama zdrave hrane, dr. Bašić je nastavila: “Sve što se nalazi u mesu koje sadrži kosti, to je za nas najbolje. To su supe kuhane od šupljih i velikih kostiju, i to je najzdravije što možemo unijeti. Ne možete apsorbirati velike molekule čistog, izoliranog kolagena. One se nemaju za što vezati, a u zglobove ne može ući ništa takvog oblika.”
Objasnila je i zašto zglobovi stare te da se upravo po tome vidi biološka dob čovjeka. “Ono što se ubrizgava, poput hijalurona, daje samo vizualni efekt. Ali po tome kako osoba ustaje, kako hoda i koliko je pokretljiva, tu se vidi stvarna dob. Japanci kažu da se žena može procijeniti otpozadi. Mislila sam da govore o nečemu drugom, ali ne, procjenjuje se po hodu.”
(DEPO PORTAL/af)
