Kompanija je preživjela Veliku depresiju, Drugi svjetski rat, brojne ekonomske krize i pandemiju virusa korona. Danas proizvodi oko 450.000 boca sirupa dnevno, a njeni proizvodi dostupni su u više od 150 ukusa.
Sirupi Torani koriste se u kafi, koktelima i drugim napicima širom svijeta.
Priča o kompaniji počela je u četvrti Nort Bič u San Francisku, poznatoj po velikoj italijanskoj zajednici.
Kompaniju su osnovali italijanski imigranti Rinaldo i Ezilda Tore, koji su 1925. godine, nakon posjete rodbini u italijanskom gradu Luka, u SAD donijeli pet ukusa sirupa koji tada nisu bili uobičajeni na američkom tržištu.
Na rani razvoj poslovanja uticala je i prohibicija u SAD, koja je trajala od 1920. do 1933. godine. Nakon njenog ukidanja, Torani se uključio u proizvodnju destilovanih alkoholnih pića, a Ezilda Tore postala je jedna od prvih žena u SAD koja se bavila njihovom obradom i pripremom za prodaju.
Veliki preokret dogodio se 1982. godine, kada je Toranijev sirup od vanile upotrijebljen za pravljenje jednog od prvih aromatizovanih late napitaka u čuvenom kafeu Trieste u San Francisku.
Okretanje tržištu specijalizovane kafe donijelo je kompaniji snažan poslovni zamah. Od početnih pet recepata, ponuda je narasla na više od 150 različitih sirupa, aroma i dodataka za napitke.
Danas Torani posluje u fabrici u San Leandru u Kaliforniji, površine oko 30.600 kvadratnih metara, gdje u prosjeku proizvodi oko 450.000 boca sirupa dnevno.
Poslovni uspjeh kompanije građen je i kroz veoma teške periode.
Godine 1938. suosnivač Rinaldo Tore iznenada je preminuo od srčanog udara. Ezilda je ostala sama sa dvoje male djece, ali je uz podršku porodice nastavila da vodi posao.
Taj događaj i danas se smatra jednim od temelja korporativne kulture kompanije.
Današnja izvršna direktorka Toranija Melani Dulbeko objasnila je za SFGate da su Ezildi tada najbliži poručili da će joj pomoći da podigne djecu i da će joj pomoći u poslu ako bude potrebno, ali da ona to može sama.
Takav odnos prema ljudima prerastao je u svojevrsni porodični DNK kompanije – uvjerenje da se u teškim vremenima svi drže zajedno kao porodica.
Princip da su ljudi na prvom mjestu posebno je došao do izražaja tokom pandemije virusa korona.
