Rođena je 19. januara 1946. godine kao četvrto od dvanaestoro djece u porodici Ejvi Li Ovens i Roberta Lija Partona. Njeno djetinjstvo obilježili su teško siromaštvo i oskudica. Nisu imali ni struju ni vodu, a majka im je šila odjeću od starih krpa i poklonjenih polovnih komada.
To je opisala u kultnoj pjesmi Coat of Many Colors, koju je smatrala svojim najboljim autorskim djelom, prenosi Zadovoljna.hr.
Doli je još kao djevojčica bila fascinirana šminkom, ali ne samo da joj roditelji nikada ne bi dozvolili da je nosi nego nije mogla ni da je priušti. Zato se snalazila kako je znala i umjela. Koristila je brašno umjesto pudera u prahu, a obrve je iscrtavala izgorjelim šibicama koje je koristila i kao zamjenu za ajlajner. Jedan dio njene tadašnje beauty rutine bio je veoma opasan. Naime, gnječila je bobice otrovne biljke vinobojke, pa njihovim crvenim sokom mazala obraze i usne.
Ljubav prema muzici usadila joj je majka. Zajedništva, ljubavi i smijeha uvijek je bilo u njihovoj porodici, a majka se potrudila da ne nedostaje ni muzike. Zabavljala je djecu pjevajući im stare narodne pjesme i balade. Priliku da prvi put zapjeva pred pravom publikom Doli je dobila u lokalnoj crkvi, a kada je imala osam godina ujak Bil Ovens kupio joj je prvu gitaru.
Upravo je sa Bilom snimila svoj prvi singl Puppy Love, koji je snimila sa 13 godina i zahvaljujući kojem je dobila priliku da konačno zapjeva u Grand Ole Opryju.
Više ništa nije moglo da zaustavi novu zvijezdu u usponu koja je bila odlučna u namjeri da ostvari sve svoje snove. A oni nisu bili mali.
Prve uspjehe doživjela je kao autorka pjesama za druge izvođače, a onda je 1965. potpisala ugovor sa diskografskom kućom Monument Records. Iako je žarko željela da pjeva kantri, producenti su u njoj vidjeli pjevačicu komercijalnog popa.
Prvu priliku da se okuša u kantri žanru dao joj je muzičar i zabavljač Porter Vegoner. Počela je redovno da nastupa u njegovoj televizijskoj emisiji, a potom je Vegoner nagovorio svoju diskografsku kuću RCA Victor da sa njom potpiše ugovor. Objavili su duet The Last Thing on My Mind i tako započeli dugogodišnji niz uspješnih saradnji koje su dominirale kantri top-listama.