U jednom dijelu BiH “preko noći” značajno poskupio hljeb, kažu da će poskupiti još

U pojedinim trgovinama širom bh. entiteta Republika Srpska (RS) već je zabilježeno novo poskupljenje hljeba, koje u nekim slučajevima iznosi i do 30 feninga po vekni. Ova promjena cijena izazvala je nezadovoljstvo građana, dok iz pekarskog sektora stižu najave da bi rast troškova mogao dovesti do dodatnih korekcija i kod ostalih pekarskih proizvoda, piše Srpskainfo.

Pekari kao ključne razloge navode povećanje troškova rada, ali i cijena električne energije, ističući da bez prilagođavanja cijena postaje sve teže održati stabilnu proizvodnju i poslovanje.

Direktor jedne pekarske firme iz Prijedora Zoran Kos izjavio je da bi eventualni rast cijena struje i plata mogao imati direktan utjecaj i na cijenu brašna.

Moguće korekcije cijena brašna

„Govorimo o povećanju od pola marke do jedne marke po vreći od 25 kilograma, koja sada košta između 22 i 28 KM, u zavisnosti od kvaliteta. Ako do toga dođe, poskupljenje bi iznosilo od dva do četiri feninga po kilogramu“, rekao je Kos, dodajući da će konačne kalkulacije biti napravljene tek nakon što se precizno utvrde novi troškovi električne energije.

Predsjednik Udruženja mlinara i pekara regije Bijeljina Radenko Pelemiš poručuje da među pekarima za sada ne postoji jedinstvena odluka o novim poskupljenjima, te da će se čekati potpuna analiza svih ulaznih troškova.

„Napravit ćemo računicu i vidjeti koja je najniža cijena s kojom možemo poslovati, jer ne možemo raditi u minusu. Plate pekara moraju rasti kako bismo zadržali radnu snagu, ali u naredna dva mjeseca sigurno nećemo dirati cijene, jer imamo dovoljne zalihe brašna“, naglasio je Pelemiš.

Reakcije potrošača i udruženja

S druge strane, iz prijedorskog Udruženja za zaštitu potrošača „Don“ upozoravaju da su aktuelna poskupljenja neopravdana i da teret ne bi smio biti prebačen isključivo na građane.

Izvršna direktorica udruženja Murisa Marić smatra da pekari imaju prostora za racionalizaciju poslovanja bez dodatnog udara na kućne budžete.

„Svjedoci smo da se ogromne količine pekarskih proizvoda svakodnevno bacaju. Kada bi se sabralo koliko hljeba i peciva završi u otpadu, vidjelo bi se da su ti gubici daleko veći od onih koje pokušavaju nadomjestiti poskupljenjima“, istakla je Marić.

Građani već osjećaju posljedice novih cijena. Banjalučanka Marija Arsenić kaže da su je poskupljenja zatekla i neugodno iznenadila.

„Hljeb koji sam prije manje od mjesec dana u jednom marketu plaćala 2,30 KM sada košta 2,50 KM, dok je u drugoj trgovini vekna koja je bila 1,50 KM poskupjela na 1,80 KM“, navela je Arsenić.

Stanje u Federaciji BiH

Kada je riječ o FBiH, za sada nema zvaničnih informacija o novim poskupljenjima hljeba i pekarskih proizvoda.

Ipak, dosadašnja praksa pokazuje da svako povećanje cijena električne energije u pravilu dovodi i do rasta cijena u pekarskoj industriji, zbog čega građani s oprezom prate dalji razvoj situacije.