HEPATOLOZI UPOZORAVAJU: Ovo 'zdravo' piće tiho oštećuje vašu jetru
Mnogi misle da je za zaštitu jetre dovoljno izbjegavati alkohol, no liječnici ističu da to nije jedini čimbenik. Hepatolozi naglašavaju da postoje i druga pića koja mogu štetiti jetri, čak i ako se smatraju zdravima.
"Postoji više namirnica, pića, lijekova i dodataka prehrani osim alkohola koji mogu oštetiti jetru", kaže gastroenterolog i hepatolog dr. Lee F. Peng za Parade. Također upozorava da i osobe koje ne piju mogu razviti bolest jetre povezanu s metabolizmom. Među njima se nalazi i jedno piće koje mnogi smatraju zdravim, a može štetiti jetri.
Jedno od takvih pića je voćni sok, koji se često smatra zdravim izborom. Iako sadrži vitamine, stručnjaci upozoravaju da ga treba konzumirati umjereno. "Voćne sokove treba konzumirati umjereno", ističe dr. Peng.
Voćni sok ne treba potpuno izbaciti iz prehrane
Hepatolog i gastroenterolog dr. Abdul Nadir navodi: "Pijenje voćnih sokova uz svaki obrok može dovesti do debljanja i inzulinske rezistencije", te upozorava da prekomjerna konzumacija može uzrokovati nakupljanje masti u jetri i ozbiljna oštećenja koja mogu biti "opasna po život".
Iako dolazi od voća, voćni sok nije isto što i cijelo voće. Nedostatak vlakana i visok udio šećera predstavljaju problem za jetru. "Prehrambena vlakna mogu povećati osjećaj sitosti, smanjiti nagle skokove šećera u krvi i smanjiti lučenje inzulina. Glavni šećer u voćnim sokovima je fruktoza", objašnjava dr. Peng. Dodaje da fruktoza većim količinama može potaknuti nakupljanje masti u jetri i pogoršati postojeće stanje.
To ne znači da voćni sok treba potpuno izbaciti iz prehrane. "Voćni sok u umjerenim količinama je u redu", napominje dr. Nadir, ali naglašava da ne bi trebao biti svakodnevno piće. Kao bolju opciju liječnici preporučuju cijelo voće. "Konzumirajte barem dvije porcije voća dnevno i birajte svježe ili zamrznuto voće", zaključio je dr. Peng.
