Bacaju hranu, a nemaju za život: Šokantni podaci iz Srbije
BEOGRAD - Podaci o bacanju hrane u Evropi pokazuju da stanovnici Srbije godišnje bace desetine kilograma hrane po osobi, iako se veliki broj domaćinstava suočava sa finansijskim poteškoćama.
Prema mapi koja se dijeli na društvenim mrežama, u Srbiji se baci oko 83 kilograma hrane po stanovniku godišnje, dok čak 85,6 odsto domaćinstava navodi da teško sastavlja kraj s krajem.
Još veće brojke iznosi izvještaj Programa Ujedinjenih nacija za životnu sredinu, prema kojem se u Srbiji godišnje baci više od 780.000 tona hrane, što je u prosjeku oko 108 kilograma po osobi.
Većina otpada, oko 64 odsto, nastaje u domaćinstvima, dok ostatak dolazi iz proizvodnje i trgovine. Podaci ukazuju da se značajne količine hrane gube i prije nego što stignu do potrošača.
Prema procjenama stručnjaka, oko 20 odsto hrane izgubi se na putu od proizvodnje do trgovinskih lanaca, dok istovremeno gotovo petina stanovništva živi na ivici siromaštva.
U poređenju sa drugim zemljama, najviše hrane baca se u Grčkoj, gdje ta količina iznosi oko 142 kilograma po stanovniku, dok se najracionalnije upravlja hranom u Rusiji i Sloveniji, sa oko 33, odnosno 34 kilograma po osobi.
Ovi podaci ukazuju na značajan problem bacanja hrane i potrebu za odgovornijim upravljanjem resursima, posebno u uslovima ekonomske neizvjesnosti.
