10.09.2025 11:27
Vrućine nas tjeraju da jedemo više šećera, upozoravaju naučnici
AI Rezime
- Istraživanje koje je vodila Pan He sa Sveučilišta Cardiff ukazuje na to da klimatske promjene utiču na prehrambene navike, a posebno na povećanje potrošnje šećera u obliku zaslađenih pića u američkim kućanstvima.
- Analizom podataka o kupovini hrane između 2004. i 2019. godine utvrđeno je da se, sa svakim porastom temperature od 1°C, potrošnja dodanog šećera povećava za 0,7 grama po osobi dnevno.
- Ovo povećanje je posebno izraženo pri temperaturama između 20 i 30 °C i najviše pogađa kućanstva s nižim primanjima.
- Studija predviđa da bi potrošnja šećera mogla rasti i do 3 grama dnevno do 2095. godine ako se ne preduzmu mjere za smanjenje zagađenja.
- Prekomjerna konzumacija šećera može dovesti do zdravstvenih problema poput pretilosti i dijabetesa, a istraživači upozoravaju na potrebu prilagodbe politika javnog zdravlja s obzirom na ove klimatske promjene.
