Pečeni jogurt sa bobičastim voćem: Savršen desert u kojem možete uživati bez grižnje savjesti

Kada stignu posljednji topli dani u godini, treba iskoristiti priliku da se još malo zasladimo bobičastim voćem prije nego što mu prođe sezona… A ima li boljeg načina od laganog i osvježavajućeg deserta? Zbog toga danas sa vama dijelimo sjajan recept za jednostavan i ukusan pečeni jogurt sa bobičastim voćem koji ćete obožavati.

Ovaj pečeni jogurt je savršena kremasto-voćna mješavina bogata proteinima, tako da možete „grickati bez grižnje savjesti“ – prava „hrana za utjehu“ koja iznenađuje i oduševljava. Sa samo nekoliko sastojaka i bez brašna, možete napraviti ljetnu užinu ili lagani doručak koji ne samo da je ukusan, već je i zdrav i ne goji, piše Miss7.

Pečeni jogurt sa bobičastim voćem

Sastojci:

500 g grčkog jogurta

6 jaja

85 g meda

1 kašičica ekstrakta vanile

2 kašike kukuruznog skroba

150 g bobičastog voća (svježeg ili zamrznutog)

malo putera ili ulja za podmazivanje pleha

Priprema:

Zagrijte rernu na 175°C i podmažite kvadratni kalup za pečenje (približno 23 × 23 cm) sa malo putera ili ulja.

Pomiješajte grčki jogurt sa jajima, medom, vanilom i skrobom i miješajte dok se ne formira glatka smjesa.

Sipajte ovu smjesu u pripremljeni kalup i ravnomjerno rasporedite.

Ako je potrebno, očistite i operite bobice, pa ih pospite preko smjese sa jogurtom.

Stavite kalup u rernu i pecite 35-40 minuta, dok ivice ne porumene, a vrh se ne stegne. Smjesa će nastaviti da se steže dok se hladi.

Nakon pečenja, ostavite desert da se potpuno ohladi, a zatim ga isijecite na devet komada.

Pečeni jogurt se može jesti sam ili poslužiti sa dodatnim jogurtom i bobicama.

Ovaj pečeni jogurt može se čuvati u hermetički zatvorenoj posudi u frižideru do pet dana. Prijatno!