Pasta u kuglofu
Ovaj slani kuglof je savršen spoj hrskave korice i kremaste unutrašnjosti, idealan za svaki obrok. Bogat je proteinima i kalcijem iz sira, dok začini daju posebnu aromu i čine ga još ukusnijim.
Zasitna je, ali lagana opcija koja se lako može prilagoditi različitim ukusima. Bilo da ga pripremate za porodični ručak ili kao zanimljivo predjelo, ovaj kuglof će sigurno oduševiti sve za stolom.
Sastojci:
150 g krem namaza
100 g kriška sira
100 g milerama
5 jaja
½ kašikice bijelog bibera
2 kašikice suhog bosiljka
½ kašikice bijelog luka u granulama
70 g dimljenog kriška sira
2 kašike maslaca
Priprema:
Tjesteninu skuhati u slanoj vodi, ocijediti i prohladiti. U dubljoj zdjeli pomiješati jaja, krem namaz, mileram, kriška sir, sol, bijeli biber i suhi bosiljak. Zatim dodati kuhanu tjesteninu i griz te sve lagano izmiješati i izliti u prethodno namašćen kalup i posuti prezlom. Pripremljenu tjesteninu u kuglofu peći u rerni na 180 stepeni oko 40 minuta. Sačekati da se malo ohladi te izvaditi iz kalupa. Posuti sa ribanim dimljenim sirom i servirati po želji sa svježom salatom, pesto umakom ili nekim jogurt umakom.
